最高學歷：國立台灣海洋學院水產食品科學研究所碩士

研究領域：食品衛生與安全、健康膳食應用

授課科目：食品衛生與安全、在業學習、新產品創新研發

Email：twchou@g2.usc.edu.tw

分機：6214